Cerreto restaurant

Denní nabídka 11:00-16:00
Zuppa di Pesce rybí vývar, kořenová zelenina, rajčata	95 Kč	Objednat
Gemelli con Maiale e Funghi vepřová panenka, portobello, smetana, pecorino	205 Kč	Objednat
Calamari alla Griglia grilované kalamáry, mix listů, limetkový dresing	249 Kč	Objednat
Collo di Maiale krkovice na grilu, pečená zelenina, česnekový dip	235 Kč	Objednat
Pizza Carbonara smetana, mozzarella, pancetta, vejce, pepř, parmazán	225 Kč	Objednat

Předkrmy
ANTIPASTO MISTO salám valpoliccela, sušená krkovice, burrata, fontina, parmazán, sušená rajčata, olivy	495 Kč	Objednat
BRUSCHETTA ALLA MELANZANE lilek, olivy, parmazán, oregáno, rajčata	175 Kč	Objednat
CARPACCIO CON PARMAGIANO hovězí svíčková, rukola, parmazán, olivy	255 Kč	Objednat
GAMBERI ALL 'ACQUA PAZZA krevety, rybí fond, bílé víno, rajčata	295 Kč	Objednat
TARTAR DI TARTUFO NERO hovězí tartar, lanýžová majonéza, kapary	225 Kč	Objednat

Polévky
ZUPPA DI POMODORO tomatová polévka, oregánový olej, parmazánový chips	95 Kč	Objednat

Saláty
ALLA CESARE římský salát, krutony, hobliny parmazánu, ančovičkový dresing	225 Kč	Objednat
ALLA CESARE E GAMBERI římský salát, krutony, hobliny parmazánu, ančovičkový dresing, krevety	295 Kč	Objednat
ALLA CESARE E POLLO římský salát, krutony, hobliny parmazánu, ančovičkový dresing, kuřecí maso	260 Kč	Objednat
CON GORGONZOLA E PERA listový salát, gorgonzola, marinované hrušky, čekanka	245 Kč	Objednat
CON SALMONE AFFUMICATO listový salát, uzený losos, pečená dýně, křenový dresing, dýňová semínka	255 Kč	Objednat

Těstoviny
Spaghetti 2 porce	79 Kč	Objednat
RIGATONI ALLA TAGLIATA marinované hovězí maso, cherry rajčata, parmazán, rozmarýn, zelený pepř, rukola	275 Kč	Objednat
GNOCCHI CON LARDO špek, ricotta, smetana, špenát, česnek	225 Kč	Objednat
RIGATONI ALLA NAPOLETANA trhané hovězí, telecí a vepřové, rajčata, bazalka, parmazán	245 Kč	Objednat
SPAGHETTI AGLIO E OLIO česnek, chilli, parmazán	225 Kč	Objednat
SPAGHETTI AGLIO E OLIO E PANCETTA pancetta, česnek, chilli, parmesán	265 Kč	Objednat
SPAGHETTI ALLA CARBONARA pancetta, žloutek, smetana, parmazán	235 Kč	Objednat
SPAGHETTI ALLE COZZE E PORCINI slávky, hřiby, česnekový olej, bílé víno	245 Kč	Objednat
SPAGHETTI CON FONTINA COPPA PARMA sušená krkovice, fontina, smetana	245 Kč	Objednat
SPAGHETTI CON POMODORO tomatová omáčka, cherry rajčata, bazalka, parmazán	195 Kč	Objednat

Risotto
RISOTTO CON SALSCICCIA E RADICCHIO salsiccia, rajčata, čekanka, bílé víno, parmazán	325 Kč	Objednat

Pizza
Burrata rajčata, sýr burrata, olivy, pikantní salám, oregano	255 Kč	Objednat
Calzone pizza plněná rajčaty, mozzarellou, šunkou, žampióny, hlívou a oreganem	245 Kč	Objednat
Carciofo rajčata, mozzarella, prosciutto, olivy, žampióny, hlíva, artyčoky	245 Kč	Objednat
Carpaccio rajčata, mozzarella, plátky hovězí svíčkové, česnek, parmazán, rozmarýn	275 Kč	Objednat
Dello Chef rajčata, mozzarella, šunka, pancetta, vejce, špenát, česnek	255 Kč	Objednat
Focaccia con Parmiggiano česnek, pepř, olivový olej, parmazán	155 Kč	Objednat
Funghi rajčata, mozzarella, žampiony, hlíva ústřičná, vejce, olivy, česnek, parmazán, oregano	225 Kč	Objednat
Margherita rajčata, mozzarella fior di latte, bazalka, olivový olej	215 Kč	Objednat
Napoletana rajčata, mozzarella, pikantní salám, pancetta, čerstvé chilli	245 Kč	Objednat
Pancetta rajčata, mozzarella, pancetta, paprika, česnek, parmazán, chilli olej	235 Kč	Objednat
Prosciutto Crudo rajčata, mozzarella, prosciutto, rukola, parmazán	255 Kč	Objednat
Prosciutto di Praga rajčata, mozzarella, šunka	225 Kč	Objednat
Quattro Formaggi smetana, ricotta, parmazán, gorgonzola, uzená mozzarella	255 Kč	Objednat
Ricotta rajčata, mozzarella, špenát, ricotta, vejce, česnek	235 Kč	Objednat
Salami rajčata, mozzarella, pikantní salám	225 Kč	Objednat
Salami e Funghi rajčata, mozzarella, pikantní salám, olivy, žampióny, hlíva	235 Kč	Objednat
Salsiccia rajčata, mozzarella, salsiccia, scamorza, smetana, rukola	255 Kč	Objednat

Ryby
FILETTO DI BRANZINO E FREGULA mořský vlk, risotto Fregula Sarda, krevety	495 Kč	Objednat

Steaky
CONTROFILETTO 250g hovězí striploin, pečené grenaille, rozmarýn, lanýžová omáčka	575 Kč	Objednat
COSTATA DI MAIALE 350 g vepřová kotleta, gratinované brambory, špenát, omáčka z hřibů	445 Kč	Objednat
FILETTO DI MANZO 200 g hovězí svíčková, restovaná zelenina na másle, demi glace	595 Kč	Objednat
PETTO DI POLLO 200g kuřecí prso, pečená kořenová zelenina, pastiňákové pyré, drůbeží jus	325 Kč	Objednat

Dezerty
CHEESECAKE AL ARANCIATA gel z červených pomerančů, crumble	155 Kč	Objednat
TORTA DI CIOCCOLATO čokoládová ganache, mučenkový gel	165 Kč	Objednat

Bílá vína
Friulano DOC Borgo San Daniele - Friuli	565 Kč	Objednat
Gavi Rolona DOCG Castellari Bergaglio - Piemonte	575 Kč	Objednat
Pinot Grigio DOC Borgo San Daniele - Friuli	495 Kč	Objednat
Riesling Federspiel Schmelz - Wachau	645 Kč	Objednat
Sauvignon Federspiel Schmelz - Wachau	625 Kč	Objednat
Vermentino di Sardegna DOC Gabbas - Sardegna	625 Kč	Objednat

Šumivá vína
Prosecco Valdobbiadene DOCG LE TOSE - Itálie	565 Kč	Objednat
Cremant d´Alsace Vincent Stoeffler - Francie	595 Kč	Objednat

Červená vína
Chianti DOCG Fattoria Pogni - Toscana	395 Kč	Objednat
Gorgoli IGT Fattoria Pogni - Toscana	625 Kč	Objednat
Langhe Nebbiolo DOC Serradenari - Piemonte	575 Kč	Objednat
Messaia IGT Fattoria Pogni - Toscana	625 Kč	Objednat
Primitivo IGT I Monili Felline - Puglia	565 Kč	Objednat
Valpolicella Rio Albo DOC Ca´Rugate - Veneto	565 Kč	Objednat

Pivo lahvové
Pilsner Urquell 0,33l	59 Kč	Objednat
Bernard nealkoholické polotmavé 0,5l	49 Kč	Objednat
Bernard nealkoholické světlé 0,5l	49 Kč	Objednat
Magners Cider 0,33l	79 Kč	Objednat