Cerreto restaurant

Domácí pečivo
Domácí rozmarýnový chléb světlý, z italské mouky (cca 500g)	65 Kč	Objednat

Předkrmy
BRUSCHETTA POMODORO E OLIVE cherry rajčata, česnek, zelené olivy, bazalka, šalotka	165 Kč	Objednat
BURRATA E POMODORI fermentovaná rajčata, bazalka, opečený chléb	225 Kč	Objednat
CALAMARI GRIGLIATA AL AGLIO kalamáry, česnekový olej, rukola	245 Kč	Objednat
CARPACCIO CON OLIO AL TARTUFO hovězí svíčková, lanýžový olej, žampióny, smažené kapary, parmazán, rukola	255 Kč	Objednat
VITELLO TONNATO telecí kýta, tuňáková majonéza, kapary, šalvěj	225 Kč	Objednat

Polévky
ZUPPA DI POMODORO tomatová polévka, oregánový olej, parmazánový chips	95 Kč	Objednat

Saláty
ALLA CESARE římský salát, krutony, hobliny parmazánu, ančovičkový dresing	215 Kč	Objednat
ALLA CESARE E GAMBERI římský salát, krutony, hobliny parmazánu, ančovičkový dresing, krevety	275 Kč	Objednat
ALLA CESARE E POLLO římský salát, krutony, hobliny parmazánu, ančovičkový dresing, kuřecí maso	250 Kč	Objednat
INSALATA CON POLPO ALLA GRIGLIA E AVOCADO chobotnice, rajčata, avokádo, mix salátů, čočka beluga	265 Kč	Objednat
INSALATA GRECA okurka, rajčata, paprika, červená cibule, zelené olivy, ricotta salata, oregánový olej	225 Kč	Objednat
INSALATA MISTA CON GAMBERI E MANGO krevety, rajčata, okurky, mango dresing, koriandr, mix salátů	255 Kč	Objednat

Těstoviny
RIGATONI ALLA TAGLIATA marinované hovězí maso, cherry rajčata, parmazán, rozmarýn, zelený pepř, rukola	275 Kč	Objednat
Domácí vaječná těstovina domácí vaječná pasta - spaghetti, 2 porce	79 Kč	Objednat
GNOCCHI ALLE COZZE E POMODORO slávky, bílé víno, česnekový olej, restovaná rajčata, petržel	245 Kč	Objednat
RIGATONI AL PESTO DI SPINACHI špenátové pesto, rajčatová salsa, pinie	235 Kč	Objednat
RIGATONI ALLA NAPOLETANA trhané hovězí, telecí a vepřové, rajčata, bazalka, parmazán	235 Kč	Objednat
SPAGHETTI ALLA CARBONARA pancetta, žloutek, smetana, parmazán	235 Kč	Objednat
SPAGHETTI CON POMODORO E BURRATA tomatová omáčka, cherry rajčata, bazalka, burrata, pepř	235 Kč	Objednat
SPAGHETTI FRUTTI DI MARE krevety, kalamáry, slávky, česnekový olej, bílé víno, máslo, petržel	285 Kč	Objednat
SPAGHETTI LIMONE E BASILICO máslová emulze, citrón, bazalka, parmazán	225 Kč	Objednat

Rizota
RISOTTO GAMBERI E ZAFFERANO šafránové risotto, krevety, cuketa, bazalka	325 Kč	Objednat

Pizza
Burrata rajčata, sýr burrata, olivy, pikantní salám, oregano	245 Kč	Objednat
Calzone pizza plněná rajčaty, mozzarellou, šunkou, žampióny, hlívou a oreganem	225 Kč	Objednat
Carciofo rajčata, mozzarella, prosciutto, olivy, žampióny, hlíva, artyčoky	225 Kč	Objednat
Carinola della Casa rajčata, mozzarella, marinované kuřecí maso, gorgonzola, parmazán	235 Kč	Objednat
Carpaccio rajčata, mozzarella, plátky hovězí svíčkové, smetana, česnek, parmazán, rozmarýn	265 Kč	Objednat
Dello Chef rajčata, mozzarella, šunka, pancetta, vejce, špenát, česnek	245 Kč	Objednat
Focaccia con Parmiggiano česnek, pepř, olivový olej, parmazán	155 Kč	Objednat
Funghi rajčata, mozzarella, žampiony, hlíva ústřičná, vejce, olivy, česnek, parmazán, oregano	215 Kč	Objednat
Hawaii rajčata, mozzarela, šunka, ananas	215 Kč	Objednat
Margherita rajčata, mozzarella fior di latte, bazalka	205 Kč	Objednat
Napoletana rajčata, mozzarella, pikantní salám, pancetta, čerstvé chilli	245 Kč	Objednat
Pancetta rajčata, mozzarella, pancetta, paprika, česnek, parmazán, olej peperoncino	235 Kč	Objednat
Patata smetana, mozzarella, pancetta, ementál, rozmarýn, pečené brambory	235 Kč	Objednat
Pollo e Fontina smetana, mozzarella, kuřecí maso, fontina, sušená rajčata, rukola	245 Kč	Objednat
Prosciutto Crudo rajčata, mozzarella, prosciutto, rukola, parmazán	245 Kč	Objednat
Prosciutto di Praga rajčata, mozzarella, šunka	215 Kč	Objednat
Quattro Formaggi smetana, ricotta, parmazán, gorgonzola, uzená mozzarella	245 Kč	Objednat
Ricotta rajčata, mozzarella, špenát, ricotta, vejce, česnek	225 Kč	Objednat
Salami rajčata, mozzarella, pikantní salám	215 Kč	Objednat
Salami e Funghi rajčata, mozzarella, pikantní salám, olivy, žampióny, hlíva	225 Kč	Objednat
Salsiccia rajčata, mozzarella, salsiccia, scamorza, smetana, rukola	245 Kč	Objednat
Tonno rajčata, mozzarela, tuňák, cibule, olivy	235 Kč	Objednat
Vegetariana rajčata, mozzarella, artyčoky, žampióny, hlíva ústřičná, paprika, kukuřice, česnek, parmazán, oregano	225 Kč	Objednat

Ryby
FILETTO DI ORATA CON PICCOLA PASTA pražma, těstovinová rýže, citronová pěna	395 Kč	Objednat
POLPO ALLA GRIGLIA CON PATÉ DI MAIS grilovaná chobotnice, kukuřičné pyré, fenykl, omáčka z rajčat a libečku	595 Kč	Objednat

Steaky
CONTROFILETTO ALLA GRIGLIA 250g hovězí striploin, gratinované brambory, demi glace	575 Kč	Objednat
COSTATA DI MAIALE 350 g vepřová kotleta na grilu, pečené grenaille, jarní cibule, omáčka peperonata	395 Kč	Objednat
FILETTO DI MANZO ALLA GRIGLIA 200 g hovězí svíčková na grilu, restovaná sezónní zelenina, demi glace	595 Kč	Objednat
SUPREME SOUS VIDE 200 g kuřecí supreme, karotkové pyré, baby špenát, drůbeží jus	325 Kč	Objednat

Dezerty
CHEESECAKE AL LIMONE citronový gel, crumble	155 Kč	Objednat
PANNA COTTA ALLA VANIGLIA maliny, slaný karamel, oříškový crumble	145 Kč	Objednat
TIRAMISU tradiční italský dezert	125 Kč	Objednat
TORTA DI CIOCCOLATO čokoládová ganache, mučenkový gel, sezónní ovoce	165 Kč	Objednat

Bílá vína
Chardonnay Altkirch DOC Colterenzio - Alto Adige	575 Kč	Objednat
Friulano DOC Borgo San Daniele - Friuli	565 Kč	Objednat
Gavi Rolona DOCG Castellari Bergaglio - Piemonte	575 Kč	Objednat
Pinot Grigio DOC Borgo San Daniele - Friuli	495 Kč	Objednat
Riesling Federspiel Schmelz - Wachau	645 Kč	Objednat
Sauvignon Federspiel Schmelz - Wachau	625 Kč	Objednat
Vermentino di Sardegna DOC Gabbas - Sardegna	625 Kč	Objednat

Šumivá vína
Prosecco Valdobbiadene DOCG LE TOSE - Itálie	565 Kč	Objednat
Cremant d´Alsace Vincent Stoeffler - Francie	595 Kč	Objednat

Červená vína
Chianti DOCG Fattoria Pogni - Toscana	395 Kč	Objednat
Gorgoli IGT Fattoria Pogni - Toscana	625 Kč	Objednat
Langhe Nebbiolo DOC Serradenari - Piemonte	575 Kč	Objednat
Messaia IGT Fattoria Pogni - Toscana	625 Kč	Objednat
Primitivo IGT I Monili Felline - Puglia	565 Kč	Objednat
Valpolicella Rio Albo DOC Ca´Rugate - Veneto	565 Kč	Objednat

Pivo lahvové
Pilsner Urquell 0,33l	59 Kč	Objednat
Bernard nealkoholické polotmavé 0,5l	49 Kč	Objednat
Bernard nealkoholické světlé 0,5l	49 Kč	Objednat
Magners Cider 0,33l	79 Kč	Objednat